top of page

美味しいお茶の淹れ方

(煎茶編)

イメージ1.jpg

​煎茶の淹れ方

その1

煎茶淹れ方2_edited.jpg
IMG_3006.JPG

急須、湯冷まし、湯呑を

用意して、沸騰したお湯を

人数分、湯冷ましにとります

(湯呑でも可)

その2

IMG_3008.JPG

茶葉を急須に用意します

1杯分 大匙1杯

2杯分 大匙1.5杯

3杯分 大匙2杯

お湯が70度から80度位になってから急須に入れて

1分位まちます

(大匙=家庭用のスプーン大)

その3

煎茶淹れ方4_edited.jpg
一息いれています_edited.jpg

急須をなるべくゆすらず

少量ずつ注ぎ分けます

​最後の一滴までしっかり注ぎ切って、急須にお湯が残らないようにします、二、三煎目はお湯を入れて30秒位待ちます最後まで美味しく頂けます

bottom of page